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Brotbacktag


Selbst gebackenes Brot schmeckt nicht nur wunderbar - wir wissen auch was drin ist. Duftendes, knuspriges Brot selber zu Hause backen ist gar nicht so schwer. Welche Teige für Brot gibt es? Welche Zutaten braucht man und wie wird die Kruste schön knusprig? In diesem Kurs stellen wir schnelle unkomplizierte Brote aus frisch vermahlenen verschiedenen Getreidearten und anderen natürlichen Zutaten her. Alle Rezepte sind speziell für das Brotbacken im heimischen Herd geeignet.

Jeder Ernährungs- und Kochkurs der vhs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.


Bitte mitbringen: Hausschuhe, evtl. Schürze und Gefäße für Kostproben.
Die Materialkosten (11,-€  ­–  nur Bio-Zutaten) werden im Kurs abgerechnet.

Mindestteilnehmerzahl: 5 Teilnehmer
Höchstteilnehmerzahl: 5 Teilnehmer

1 Tag, 18.04.2026
Samstag, 13:00 - 19:00 Uhr
Margit Eckert
, Hauswirtschaftsmeisterin
1 Termin(e)
Sa 18.04.2026 13:00 - 19:00 Uhr mimafit Gesundheitsschule, Heidestraße 7, 91710 Gunzenhausen
GG-0513-261
Für TN aus Fördergemeinden: 56,00 €, zzgl. 11,00 € für Lebensmittel/Zutaten
Für TN aus Nicht-Fördergemeinden: 67,00 €, zzgl. 11,00 € für Lebensmittel/Zutaten


  1. Weitere Veranstaltungen von Margit Eckert

    1. Schwedisches LuciafestGG-0515-253
      Kochkurs
      13.12.25 (1-mal) 15:00 - 19:00 Uhr
      Gunzenhausen
      keine freien Plätze. Anmeldung auf Warteliste möglich.
      (keine freien Plätze. Anmeldung auf Warteliste möglich.)
    2. Räucherritual "Rauhnächte"GG-0410-253
      20.12.25 (1-mal) 19:00 - 21:00 Uhr
      Gunzenhausen
      noch 2 Plätze frei
      (noch 2 Plätze frei)
    3. Semmeln, Fladen und was draufGG-0512-261
      Semmeln und Aufstriche
      30.01.26 (1-mal) 16:00 - 20:00 Uhr
      Gunzenhausen
      Plätze frei
      (Plätze frei)